Keterampilan dan Perawatan dalam Hirarki Buruh Pacuan Kuda – Di trek balap Thoroughbred di Amerika Serikat, perawatan kuda yang mahal dan berkinerja tinggi adalah bagian dari hierarki tenaga kerja. Pemilik kuda adalah klien dari pelatih, membayar biaya yang terkait dengan perawatan dan pelatihan kuda mereka.
Keterampilan dan Perawatan dalam Hirarki Buruh Pacuan Kuda
igha – Pelatih kuda adalah majikan yang menentukan rezim pelatihan dan balap kuda di bawah perawatan mereka. Pelatih mempekerjakan tim individu untuk tugas sehari-hari. Penunggang olahraga mengendarai kuda di pagi hari saat mereka berlatih untuk balapan.
Pengantin pria membersihkan kandang, memandikan kuda, menyikat mereka, membalut kaki mereka, dan memberi mereka makan. Pejalan kaki yang panas berjalan dengan kuda di sekitar gudang setelah mereka berlatih untuk mendinginkannya.
Keterampilan yang dibutuhkan untuk merawat Thoroughbred dipelajari, dipraktikkan, dan sangat berharga bagi industri. Namun, pekerja kuda, label yang mencakup pejalan kaki, calon pengantin pria, dan pengendara olahraga, sering tidak dikenali dalam materi balap yang dipublikasikan serta oleh banyak penonton, pemilik, dan pelatih.
Baca Juga : Tujuh Hal yang Perlu Diketahui Tentang Toughbred Makeover 2021
Dalam sebuah wawancara, seorang pengantin pria mengatakan bahwa bagi banyak penonton pacuan kuda, “kami tidak ada.” Ketenaran dan pengakuan paling sering difokuskan pada kuda, joki, dan pelatih, yang semuanya merupakan peran yang sangat terlihat.
Pengantin pria menepuk hidung kuda pacuan setelah makan siang.
Untuk menarik perhatian hanya pada satu set keterampilan yang dilakukan oleh pekerja kuda di industri pacuan kuda, saya fokus pada penggunaan sentuhan pengantin pria seperti yang dieksplorasi dalam video terlampir .
Meskipun kelihatannya mempelai pria melakukan pekerjaan kasar yang tidak terampil, keterampilan sentuhannya mengungkapkan bahwa dia sebenarnya melakukan lebih banyak lagi. Dia sedang membangun ikatan afektif dengan kuda.
Saat mempelai pria memandikan kuda, menyisir surai, dan menyikat mantel, dia mengambil permen dari sakunya, menawarkannya kepada kuda di telapak tangannya. Dia membersihkan kuku dari kotoran, mengepak setiap kuku, dan menggosok kakinya sebelum membungkusnya dengan perban.
Keterampilan sebenarnya yang terlibat dalam pekerjaan ini, bagaimanapun, mungkin tidak langsung terlihat. Kuda tidak dapat berkomunikasi secara verbal, jadi sentuhan adalah dasar dari banyak komunikasi antara manusia dan kuda (lihat Argent 2012 , Brandt 2004 , Haraway 2007 ).
Dengan sentuhan tangannya, pengantin pria menunjukkan kuda di mana dia berada dan ke mana dia ingin kuda itu bergerak. Ketika mempelai pria akan melakukan tugas tertentu, dia menyampaikan niatnya kepada kuda melalui kontak fisik, seperti ketika dia menyentuh kaki kuda untuk menunjukkan bahwa dia ingin kuda itu mengangkat kukunya.
Pengantin pria sering membangun hubungan baik dengan kuda melalui sentuhan mereka, mencoba membuat kuda merasa nyaman dan meminimalkan rasa takut. Sementara mempelai pria menilai kuda secara visual, ia juga menggunakan indra perabanya untuk mencatat tanda-tanda luka, bengkak, atau panas di suatu area, yang dapat mengindikasikan masalah medis.
Keahlian mempelai pria dalam mengamati setiap variasi dalam kondisi fisik atau mental kuda menjadikan mempelai pria sebagai pengamat manusia utama dari kuda pacuan. Sebagai perantara antara kuda dan manusia lain, pengantin pria menyampaikan informasi ini kepada pelatih, yang mengawasi perawatan banyak kuda dan tidak bisa menyentuh setiap kuda di gudang setiap hari.
Seorang pengantin pria mengambil kuku kuda pacu.
Perawatan kuda pacu bagi banyak pekerja kuda pemula melibatkan kurva belajar yang curam saat mereka memperoleh, berlatih, dan akhirnya menguasai keterampilan yang dibutuhkan. Mayoritas calon pengantin pria yang bekerja di arena pacuan kuda Kentucky tempat saya melakukan kerja lapangan berasal dari Guatemala dan Meksiko, sebuah pola di sebagian besar arena pacuan kuda di Amerika Serikat.
Dalam wawancara, mereka mengatakan bahwa mereka telah mempelajari sebagian besar keterampilan mereka dalam pekerjaan di Amerika Serikat. Beberapa pekerja kuda mulai di arena pacuan kuda sebagai pejalan kaki panas, posisi entry-level, tanpa pengalaman berkuda sebelumnya. Banyak orang lain memiliki pengalaman sebelumnya dengan kuda pekerja di negara asal mereka, tetapi perhatikan bahwa merawat kuda pacuan membutuhkan keahlian yang sama sekali baru.
Mereka menjelaskan bahwa berbeda dengan kuda pekerja, kuda pacu lebih rapuh dan berpotensi lebih agresif dan berbahaya. Seorang wanita mengatakan dia dibesarkan di sekitar kuda di Meksiko,mansitos ,” atau lembut. Sebaliknya, dia mengatakan bahwa kuda pacu itu berbeda dan “ más nerviosos ,” lebih gugup. Selain itu, rutinitas pacuan kuda dan tugas yang harus dikomunikasikan kepada kuda sangat berbeda, seperti perhatian besar pada detail yang dapat mengindikasikan masalah pada kuda.
Sementara mereka yang memiliki pengalaman berkuda sebelumnya memiliki permulaan yang lebih mudah di arena pacuan kuda, karena mereka telah memiliki beberapa keterampilan dengan interaksi manusia-kuda, mereka masih harus belajar dan memperoleh teknik yang sama sekali baru untuk bekerja dengan kuda pacuan, yang mencakup empati terhadap kuda. emosi.
Keterampilan pekerja kuda sering dihargai secara praktis oleh pelatih karena mereka sangat diperlukan untuk industri. Banyak pelatih lebih suka mempekerjakan pekerja kuda yang berpengalaman dan terampil, termasuk mempelai pria. Seorang pelatih mengatakan kepada saya bahwa ketika dia mempekerjakan karyawan baru ke gudangnya, dia pilih-pilih tentang keterampilan mereka dengan kuda.
Ketika dia ingin mempekerjakan pengantin pria baru selama kekurangan tenaga kerja, dia hanya tertarik pada seseorang dengan pengalaman sebelumnya. Selama kerja lapangan, saya menyaksikan bahwa keputusan perekrutan untuk mempelai pria sering kali didasarkan pada reputasi mempelai pria dengan majikan dan rekan kerja sebelumnya, rekomendasi, atau masa percobaan.
Seorang pengantin pria memberi makan peppermint ke kuda pacuan
Namun, pada saat yang sama para pekerja kuda itu sendiri sering merasa bahwa pekerjaan mereka kurang dihargai dan tidak diakui. Dalam olahraga pacuan kuda, peran mereka dalam merawat kuda pacuan seringkali tidak diakui publik. Selain itu, kondisi tenaga kerja yang buruk. Bekerja di arena pacuan kuda, di bawah mayoritas pelatih, berarti bekerja tujuh hari seminggu.
Tingkat upah mingguan rendah, terutama jika seseorang harus bekerja ekstra pada hari perlombaan atau bepergian dengan kuda, karena pekerjaan tambahan ini sering kali tidak diberi kompensasi tambahan. Hal ini mencerminkan devaluasi serupa terhadap keterampilan pekerja imigran melalui kondisi kerja yang buruk yang terjadi di industri lain seperti pemetikan stroberi ( Holmes 2013 ) dan pengolahan unggas ( Stuesse 2016 ).
Dalam wawancara dan percakapan, banyak pekerja kuda menyatakan frustrasi karena majikan mereka tidak mendengarkan saran mereka, bahkan ketika pelatih bergantung pada kemampuan mereka. Seorang pengantin pria memberi tahu saya bahwa ketika dia mencoba mengungkapkan idenya tentang apa yang mungkin lebih baik untuk kuda tertentu, beberapa pelatih mengatakan kepadanya bahwa “Anda tidak tahu. Saya pelatihnya.” Sementara calon pengantin pria menyatakan pemahaman bahwa pelatih mungkin tidak ingin mengubah cara mereka melakukan sesuatu, mereka mengalami penolakan saran mereka sebagai pengabaian pengetahuan dan keahlian mereka.
Pada saat yang sama, para pekerja kuda menyatakan kepercayaan pada keterampilan mereka sendiri dan nilai praktis dari kemampuan mereka untuk merawat kuda pacuan. Seorang pengantin pria dengan tujuh tahun pengalaman mengatakan kepada saya, “Semakin Anda bekerja dengan kuda, Anda belajar lebih banyak tentang mereka.
Masalahnya adalah, ketika mereka memiliki kuda gila yang tidak dapat ditangani oleh siapa pun, saya harus melakukannya. Saya tahu bagaimana saya dapat mengambil kendali, dan kemudian mereka belajar untuk mempercayai saya.
” Pengakuan diri akan keterampilan ini selaras dengan penelitian lain tentang pekerja imigran dalam peran yang sangat diperlukan namun tidak diakui secara publik ( Gomberg-Muñoz 2010 ; Hondagneu-Sotelo 2007 ).
Tenaga kerja pacuan kuda menunjukkan ketegangan sistem yang mengandalkan keterampilan pekerja dalam struktur tenaga kerja yang tidak setara. Daripada hanya melakukan pekerjaan manual, calon pengantin pria dan orang lain yang bekerja di belakang layar dalam industri pacuan kuda menggunakan keterampilan secara halus berdasarkan sentuhan dan interaksi afektif dengan hewan. Keterampilan di mana industri bergantung diperoleh oleh pekerja kuda dan disukai oleh pengusaha. Pada saat yang sama, pekerja kuda berada di bagian bawah hierarki tenaga kerja.
Saat ini, para pekerja imigran terutama yang melihat pekerjaan ini sebagai peluang, di mana mereka belajar dan mempraktikkan keterampilan penting meskipun kondisi kerja buruk dan kurangnya pengakuan publik atas keterampilan mereka.
Karya ini didukung oleh Institut Universitas California untuk Meksiko dan Amerika Serikat (UC MEXUS). Rebecca Richart adalah Kandidat PhD di Departemen Antropologi di University of California, Irvine. Minat penelitiannya meliputi imigrasi, tenaga kerja, dan hubungan manusia-hewan. Dia saat ini sedang menulis disertasinya tentang hubungan sosial dan perburuhan di industri pacuan kuda AS.