Protein Tambahan dan Makanan Kuda Menjelang Lomba – Protein makanan yang memasok asam amino adalah komponen penting dari makanan kuda. Protein diperlukan untuk banyak fungsi tubuh utama. Ini termasuk komponen utama otot, enzim, peran hormonal, sistem kekebalan tubuh, dan pengangkutan nutrisi melintasi membran dan dalam darah.
Protein Tambahan dan Makanan Kuda Menjelang Lomba
igha.org – Protein membantu dalam perbaikan dan pertumbuhan jaringan, karenanya jumlah protein yang dibutuhkan dalam pertumbuhan, kehamilan, menyusui, atau kuda yang berolahraga berat meningkat. Protein dibuat dari berbagai kombinasi asam amino, dan terdiri dari karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, dan beberapa atom belerang.
Dalam pakan kuda, protein dinyatakan sebagai protein kasar (CP) karena merupakan perkiraan tidak langsung atau ‘kasar’ dari kandungan protein pakan tersebut. Protein yang dapat dicerna (DP) akan lebih ideal untuk menggambarkan pakan tertentu, tetapi data penelitian untuk nilai DP untuk kuda tidak cukup. Biasanya, DP bervariasi dari ~40 hingga 80% dari CP.
Asam amino dapat dibuang (non-esensial) di mana mereka dapat diproduksi oleh kuda di jaringan tubuhnya atau sangat diperlukan (esensial) di mana kuda tidak dapat mensintesisnya dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan kuda.
Asam amino esensial (EAA) harus disediakan dalam makanan. Persyaratan untuk semua EAA belum ditetapkan untuk kuda. Bahan pakan protein berkualitas tinggi adalah yang mengandung jumlah dan proporsi EAA yang tinggi. Indikator terbaik yang tercantum pada label pakan komersial adalah lisin EAA, metionin, dan treonin. Hanya lisin yang terdaftar secara rutin.
Baca Juga : Mengontrol Lalat Dan Nyamuk untuk Kandang Kuda Lebih Nyaman
Kuda mengkonsumsi berbagai bahan mulai dari serat hingga biji-bijian yang masing-masing memiliki kadar kuantitas dan kualitas protein yang berbeda-beda. Tabel 1 mencantumkan kandungan protein, lisin, metionin, dan treonin dalam bahan pakan umum untuk kuda. Protein berkualitas tinggi termasuk kacang-kacangan, padang rumput muda, bungkil kedelai, bungkil kanola, dan bungkil biji rami.
Tepung kedelai dinilai kualitas tertinggi karena profil asam amino yang lebih unggul dari kebanyakan produk tanaman lainnya. Protein berkualitas sedang hingga rendah termasuk biji-bijian sereal. Produk samping biji-bijian sering kali mengandung protein berkualitas sedang atau rendah, meskipun kandungan protein kasarnya relatif tinggi.
Persentase diberikan berdasarkan bahan kering 100%.
Untuk menyediakan protein makanan yang memadai, penting untuk memahami sumber makanan protein yang tersedia untuk kuda dan kebutuhan protein dan asam amino untuk kuda. Kebutuhan Gizi Kuda (2007) mencantumkan kebutuhan protein sebagai % dari asupan bahan kering (DM) atau berdasarkan berat sebagai gram protein kasar. Konsentrasi dalam bahan pakan (% CP) dikalikan dengan berat bahan pakan yang diberikan akan memberikan berat absolut CP yang disediakan.
Contoh, seekor kuda betina hamil seberat 1.200 pon (kehamilan akhir) mungkin membutuhkan ransum total untuk memasok 2,0 pon protein per hari untuk memenuhi kebutuhannya (Tabel 2). Persentase protein kasar adalah bagian dari berat total pakan yang merupakan protein kasar. Untuk menentukan jumlah protein kasar yang disediakan dalam jumlah pakan tertentu, kalikan pon pakan dengan persen protein kasar. Misalnya 15 kg. dari campuran rumput alfalfa yaitu 18% CP memasok 2,7 lbs. CP (15 lbs. X 18% CP = 2,7 lbs. CP).
Sebagian besar kebutuhan kuda dipenuhi dengan memberi makan padang rumput dan / atau jerami. Pakan komersial dan/atau suplemen protein ditambahkan ketika kebutuhannya lebih tinggi dari yang disediakan oleh serat. Seperti yang ditunjukkan pada Tabel 2, kuda dewasa yang menganggur memiliki kebutuhan protein kasar yang rendah sebesar 8,5%. Kuda pekerja dewasa membutuhkan tingkat CP 12% Untuk memenuhi kebutuhan energi yang meningkat untuk kinerja asupan pakan kuda meningkat menghasilkan asupan protein yang lebih besar. Ini biasanya memenuhi kebutuhan protein kuda yang meningkat. Kebutuhan protein untuk kuda betina non-laktasi selama pembibitan dan awal kehamilan identik dengan kebutuhan kuda saat pemeliharaan. Kadar minimal 14-16% lebih baik untuk pertumbuhan, reproduksi dan laktasi.
Selama pertumbuhan jumlah dan kualitas protein sangat penting. Kuda yang tumbuh harus menerima diet yang tinggi protein berkualitas baik. Faktanya, tingkat lisin lebih penting daripada kandungan protein untuk kuda muda yang sedang tumbuh. Makanan untuk kuda yang sedang tumbuh harus menyediakan setidaknya 0,65% lisin dan 0,5% treonin berdasarkan bahan kering. Saat kuda tumbuh dewasa, kebutuhan lisin menurun menjadi 0,45 persen untuk satu tahun. Tepung kedelai, protein susu dan alfalfa adalah bahan pakan yang mengandung lisin tinggi. Biji-bijian dan rumput biasanya rendah lisin.
Kekurangan protein jarang terjadi pada diet kuda. Jika terjadi defisiensi protein makanan, biasanya pada kuda yang mengonsumsi rumput dewasa atau protein yang tidak dapat dicerna dengan baik atau rusak karena panas. Tanda-tandanya meliputi ketidakhematan secara umum, penurunan asupan pakan, penurunan berat badan dan kualitas kuku dan bulu yang buruk. Massa otot yang tidak memadai di punggung dan pantat kuda. layu yang terlihat dan tulang pinggul mungkin juga menunjukkan bahwa diperlukan protein berkualitas lebih baik. Pada kuda yang sedang tumbuh, defisit EAA dapat menyebabkan tingkat keuntungan harian rata-rata yang lebih rendah. Pada kuda betina laktasi, defisit asam amino dapat menyebabkan penurunan produksi susu, peningkatan penurunan berat badan, dan penurunan tingkat pertumbuhan anak kuda. Kuda atletik juga membutuhkan asam amino esensial yang cukup untuk mempertahankan massa otot yang meningkat atau mengganti kehilangan nitrogen dalam keringat.
Asupan protein yang berlebihan lebih sering diamati ketika bahan pakan kaya protein dalam jumlah tinggi seperti alfalfa atau suplemen protein dimasukkan ke dalam makanan. Jika kelebihan protein dikonsumsi, komponen nitrogen harus dikeluarkan melalui urea dalam urin. Kelebihan produksi urea menyebabkan kuda minum lebih banyak air dan buang air kecil lebih banyak untuk membersihkan tubuh dari kelebihan urea. Hal ini menyebabkan lebih banyak amonia yang terlihat di kandang berventilasi buruk. Pada kuda performa di mana retensi air dan elektrolit sangat penting, diet protein tinggi harus dihindari. Kelebihan minum dan buang air kecil dapat menyebabkan peningkatan air dan kehilangan elektrolit dari tubuh.